Метод определения азота по Кьельдалю - простой, быстрый и точный метод количественного определения содержания белкового азота для оценки общего (неочищенного) белка, а также небелкового азота (NPN), казеина (NCN), общего азота (TKN) и мочевины. Метод Кьельдаля является официальным эталонным методом, принятым многими международными организациями и описан в различных нормативных документах, таких как AOAC, USEPA, ISO, DIN, Pharmacopeias и др.
Определение белкового азота методом Кьельдаля с использованием приборов фирмы BUCHI включает в себя:
Классический ручной манипулятивный метод занимает значительное количество времени и требует высокую концентрацию белка в каждом из исследуемых образцов, накладывая определенные ограничения на случаи, где зачастую доступны лишь объекты с невысоким содержанием белка. Более того, успешный анализ требует надлежащего отбора проб и обработки образцов, что может накладывать некоторые сложности перед исполнением индивидуальных задач. Для разрешения возможных затруднений необходимы особо гибкие решения и производительные приборы.
Инструментальный метод определения белкового азота по Кьельдалю, основанный на решениях и продуктах фирмы BUCHI идеально подходит для широкого круга задач вне зависимости от концентрации белка в исследуемых объектах и материала анализируемых образцов (твёрдое вещество или жидкость). Это открывает пользователям множество новых возможностей и преимуществ, таких как высокая производительность и скорость процесса в сочетании с полнейшей безопасностью процесса анализа, удобством и простотой использования метода.
Существует несколько разновидностей приборов и решений для проведения процедуры определения белкового азота по Кьельдалю в засисимости от выборки исследуемых объектов, а также особенностей поставленных задач.
Однако, вне зависимости от желаемого результата, определение азота по методу Кьельдаля всегда проходит три основных этапа: минерализацию (мокрое озоление), дистилляцию (отгонку с паром) и титрование (определение содержания аммонийного азота). Автоматическая система для анализа белка по Кьельдалю состоит из дигестора (минерализатора) для разложения образца, скруббера для нейтрализации газов и дистиллятора для отгонки аммиака.
Решения и приборы фирмы BUCHI идеально подобраны для эффективного исполнения всех необходимых стадий процесса.
Более того, производители BUCHI наилучшим образом учли тот факт, что успешный анализ требует надлежащего отбора проб и обработки образцов, зависящей от материала образца. Для этого был введён предварительный этап пробоподготовки с помощью комфортного и простого в использовании Гомогенизатора Mixer B-400.
Уже более 50 лет компания BUCHI разрабатывает решения для определения содержания азота по методу Кьельдаля.
Решение «Высокопроизводительный Кьельдаль»
Решение «Гибкий Кьельдаль»
Решение «Базовый Кьельдаль»
Решение «Разложение с обратным холодильником»
Решение «Прямая дистилляция»
Mixer B-400
Тип ножей |
Керамический или металлический |
Типы образцов |
с высоким содержанием воды, жиров, клетчатки, замороженные |
Регулировка скорости |
автоматическая |
Число оборотов |
9000 об/мин |
Перекрёстное загрязнение образцов |
отсутствует |
Высокопроизводительный Кьельдаль |
соответствует |
Гибкий Кьельдаль |
соответствует |
Базовый Кьельдаль |
соответствует |
Разложение с обратным холодильником |
соответствует |
Прямая дистилляция |
соответствует |
Размеры (ШxВхГ) |
300 x 530 x 510 мм |
Вес |
26 кг |
Модель |
SpeedDigester K-425 |
SpeedDigester K-436 |
SpeedDigester K-439 |
KjelDigester K-446 |
KjelDigester K-449 |
Характеристика |
|||||
Анализ на белок, азот, TKN, мочевину, казеин, NPN |
соответствует |
соответствует |
соответствует |
соответствует |
соответствует |
Анализ на ХПК, тяжелые металлы, гидроксипролин |
соответствует |
соответствует |
соответствует |
- |
- |
Тип минерализации |
ИК |
ИК |
ИК |
Блочная |
Блочная |
Кол-во образцов |
6 |
12 |
12 |
20 |
20 |
Размер пробирки (мл) |
500/300/100 |
500/300/100 |
500/300/100 |
300 |
300 |
Температурный диапазон |
70-580 оС |
70-580 оС |
50-580 оС |
30-450 оС |
30-450 оС |
Время нагрева до 400 оС |
10 мин. |
10 мин. |
10 мин. |
20 мин. |
20 мин. |
Управление |
аналоговое |
аналоговое |
кнопочное |
кнопочное |
кнопочное |
Сохранение методов |
- |
- |
50 |
- |
9 |
Автоматический лифт |
- |
- |
- |
- |
есть |
Управление скруббером |
- |
- |
есть |
есть |
есть |
Стойка для образцов |
- |
- |
- |
есть |
есть |
Высокопроизводительный Кьельдаль |
- |
- |
- |
- |
соответствует |
Гибкий Кьельдаль |
- |
- |
соответствует |
- |
- |
Базовый Кьельдаль |
соответствует |
соответствует |
- |
- |
- |
Разложение с обратным холодильником |
- |
- |
соответствует |
- |
- |
Прямая дистилляция |
- |
- |
- |
- |
- |
Размеры (ШxВxГ) |
310х540х620 мм |
310х540х620 мм |
310х540х620 мм |
472х764х524 мм |
472х764х558 мм |
Вес |
12 кг |
15,5 кг |
15,5 кг |
30,3 кг |
37,3 кг |
Scrubber K-415
Модель |
DuoScrub |
TripleScrub |
TripleScrubECO |
QuadScrubECO |
Характеристика |
||||
Конденсация паров |
- |
есть |
есть |
есть |
Нейтрализация |
есть |
есть |
есть |
есть |
Поглощение |
есть |
есть |
есть |
есть |
Реакции восстановления |
- |
- |
- |
есть |
Водяное охлаждение |
- |
- |
есть |
есть |
Насос |
32 л/мин |
32 л/мин |
32 л/мин |
32 л/мин |
Высокопроизводительный Кьельдаль |
- |
- |
соответствует |
- |
Гибкий Кьельдаль |
- |
- |
- |
соответствует |
Базовый Кьельдаль |
соответствует |
соответствует |
- |
- |
Разложение с обратным холодильником |
соответствует |
соответствует |
соответствует |
соответствует |
Прямая дистилляция |
- |
- |
- |
- |
Размеры (ШxВxГ) |
248х412х526 мм |
347х417х526 мм |
347х417х543 мм |
347х450х543 мм |
Вес |
10,1 кг |
11,2 кг |
12,3 кг |
12,9 кг |
Модель |
Unit K-350 |
Unit K-355 |
KjelFlex K-360 |
KjelMaster K-375 |
Характеристика |
||||
Анализ на белок, азот, TKN, мочевину, казеин, NPN |
соответствует |
соответствует |
соответствует |
соответствует |
Измеряемый диапазон |
0,1-200 мг N |
0,1-200 мг N |
0,1-200 мг N |
0,02-200 мг N |
Анализ на аммиак, нитраты, нитриты |
соответствует |
соответствует |
соответствует |
соответствует |
Анализ на SO2, формальдегид, CN, диацетил |
- |
соответствует |
опционально |
- |
Анализ на спирт, TVBN, летучие кислоты. фенол |
- |
соответствует |
соответствует |
соответствует |
Разбавление образца, регулировка пара |
- |
соответствует |
соответствует |
соответствует |
Дозирование (H3BO3, NaOH) и аспирация |
NaOH |
NaOH |
соответствует |
соответствует |
Дозирование сильных кислот |
- |
соответствует |
опционально |
- |
Память методов |
- |
- |
50 |
|
Память для хранения результатов |
- |
- |
500 |
>100000 |
Подключение титратора |
- |
- |
внешний |
встроенный |
Порт для принтера и датчика уровня |
- |
- |
есть |
есть |
Порт подключения весов, ethernet, KjelSampler |
- |
- |
- |
есть |
Управление |
кнопочное |
кнопочное |
кнопочное |
сенсорное |
Экран |
отображение времени дистилляции |
отображение времени дистилляции, мощности пара |
монохромный жидкокристаллический |
цветной, 8,4 дюймовый сенсорный экран |
Разграничение доступа |
- |
- |
защита паролем |
уровень администратора и пользователя |
Русифицированное меню |
- |
- |
есть |
есть |
Высокопроизводительный Кьельдаль |
- |
- |
- |
соответствует |
Гибкий Кьельдаль |
- |
- |
соответствует |
- |
Базовый Кьельдаль |
соответствует |
опционально |
- |
- |
Разложение с обратным холодильником |
- |
- |
- |
- |
Прямая дистилляция |
- |
- |
соответствует |
- |
Размеры (ШxВxГ) |
400х660х360 мм |
400х660х360 мм |
405х660х400 мм |
458х670х431 мм |
Вес |
16,5 кг |
17 кг |
22 кг |
32 кг |